Hoje apresentando a degustação da “Nachtflug Propeller (Voo noturno – Hélice) Imperial Russian Stout”. Bora tomar uma?
A origem da Imperial Russian Stout
A origem deste estilo de cerveja é do século XVIII. A cerveja inglesa deveria ser fabricada como presente para Catarina, a Grande, Czarina Russa. Para sobreviver ao longo caminho, a Stout foi produzida bem mais forte.
A Stout mais forte chegou muito bem à corte do Czar Russo e o estilo Imperial Russian Stout nasceu para o mundo.
Powered by Rock ConvertImperial Russian Stout – Nachtflug Propeller
A receita Propeller Nachtflug era uma cooperação de Hans-Christian Bosch, proprietário da cervejaria alemã, de Bad Laasphe, na Renânia do Norte-Vestfália, e da cervejaria cigana Sepp Wejwar, da Áustria.
O Propeller Nachtflug mostra-se na taça em uma cor preta profunda e tem uma espuma marrom consistente. A textura da parece quase oleosa. Notas maltadas de café e frutas secas bem presentes. Um aroma de lúpulo presente, a variedade de lúpulo de aroma lúpulo da região de Hallertau foi usada nessa receita.
Essa cerveja Imperial Stout mostra um verdadeiro spice na boca. Malte torrado puro … além de um toque de café, geléia de ameixa, alcaçuz. Apresenta um final longo com belas notas de malte torrado. Puro prazer!
Características principais do estilo
- Estilo Beer: Imperial Stout
- Teor de álcool: 9,1% vol.
- Ingredientes: Água, malte base, malte caramelizado e malte torrado, levedura de alta fermentação, lúpulo
- Valor Amargo (IBU): 40
- Empresa de alimentos responsável: Hélice Getränke GmbH, Mauerstrasse 24 57334 Bad Laasphe
- Extrato: 20 ° P
- Recomendado temperatura de serviço: 12-16 ° C
- Taça ideal: Belga
- País: Alemanha
