Depois de experimentar a Baltic Stout, a Truffle Ale e a Imperial Russian Stout, vamos à degustação do dia? Hoje com a Vulcan Porter Origem da Vulcan Porter Para a arte da fabricação de cerveja na Alemanha, a cidade Mendig teve na região do Eifel por um longo tempo, um nome bem conhecido. A naturalidade […]
Cerveja trufada? Na onda da nova proposta da Escola Alemã, hoje tem degustação da Truffel Ale. Como o próprio nome diz, uma Ale Trufada. A Truffel Ale Se David Hertl da Braumanufaktur, região de Bamberg, está na Receita, não é de surpreender quando mais uma vez cria uma cerveja muito incomum e fantástica. O cara […]
Bora para mais uma degustação? A escolhida de hoje é a Baltic Stout da premiada e jovem cervejaria alemã, Inseln Braurei. A cervejaria Se a então jovem cervejaria da ilha de Rügener faz o certo? Isso é fato, pois além do marketing fantástico, pois todos da cena do artesanal devem conhecer as elegantes garrafas embrulhadas […]
Hoje apresentando a degustação da “Nachtflug Propeller (Voo noturno – Hélice) Imperial Russian Stout”. Bora tomar uma? A origem da Imperial Russian Stout A origem deste estilo de cerveja é do século XVIII. A cerveja inglesa deveria ser fabricada como presente para Catarina, a Grande, Czarina Russa. Para sobreviver ao longo caminho, a Stout foi […]
Quando o assunto é degustação e harmonização, os apreciadores de cervejas especiais têm uma boa experiência nesse ramo. Sabem muito bem qual bebida mais lhes agrada e com qual prato gastronômico ela combina. Vamos conversar sobre um assunto que ainda não é muito tratado nas rodas de amigos: a harmonização de cervejas com charutos. Claro, temos que […]
